20
Jun.
Ne živimo zato da jemo...
...toda zagotovo živimo zato ker jemo.
Avtor: Srečko Koklič
Sesti za omizje in v prijetni družbi zmerno zaužiti hrano in pijačo je kulturno doživetje…
Kako držijo napisane besede zgornjih vrstic in kako veliko vlogo imamo sami gostinski delavci od pripravi hrane, postrežbe jedi in pijač, dobre volje, nasmeška pred gostom, smo priča, ko prebiramo pohvale in graje na naš račun v različnih strokovnih revijah in dnevnih časopisih.
13
Jun.
Gostinstvo - neizpeta pesem
Gostinska šola
Avtor: Albert Štrancar
Kultura hranjenja postaja vse pomembnejša in vsakdo si želi dobre in zdrave prehrane. Poleg tega pa smo vedno bolj zaposleni na svojih delovnih mestih in nam doma zmanjkuje časa za kuhanje.

